Alcohol schenken? Alles over de Alcoholwet en Sociale Hygiëne

Wilt u bier, wijn of sterke drank schenken? Dan valt u onder de Alcoholwet (voorheen Drank- en Horecawet). Dit is een van de strengst gecontroleerde wetten in Nederland.

Diploma Sociale Hygiëne

Op uw vergunning moeten leidinggevenden staan die in het bezit zijn van de Verklaring Sociale Hygiëne. Daarnaast is de regel: Tijdens openingsuren moet er áltijd minstens één persoon aanwezig zijn die dit diploma heeft én op de vergunning staat.

Bouwkundige Eisen

Uw pand moet aan specifieke inrichtingseisen voldoen, anders krijgt u geen vergunning:

• Minimaal 35m² vloeroppervlakte voor de horecalokaliteit.
• Minimaal 2,40 meter hoog.
• Twee volledig gescheiden toiletten met voorportaal (handen wassen).
• Goed werkend ventilatiesysteem.